ÜNLÜ OLMAK

LOKMACI BABA'DAN,İZMİR LOKMA TARİFİ

" LOKMACI BABA " DAN, İZMİR LOKMA TATLISI TARİFİ

İZMİR LOKMA TATLISI

MALZEMELER
1 kg.un,1 paket yaş maya, 1 çorba kaşığı toz şeker,
1 çay kaşığı tuz,1 kahve fincanı ay çicekyağı.

ŞURUBU İÇİN
2 kg.toz şeker, 5 su bardağı su
1/2 limonun suyu.

ŞURUP VE HAMUR HAZIRLIĞI
Su,şeker ve limon suyunu kaynatın.
Üzerine köpükler oluştuktan sonra 10 dakika
Kaynatıp altını kapatın.
Un,maya,tuz,şeker ve ayçicekyağı ve ılık suyla çok
Yumuşak bir hamur yoğurun üzerini örtüp ılık bir yerde
Dinlenmeye bırakın.kabarınca yeniden karıştırın.
El yordamıya veya makinayla şekil verip lokmaları alıp yağda
Kızartın ve soğuk şuruba atın.10-15 dakika bekletip
Ilık olarak servis yapın.

AFİYET OLSUN
Beni Tanımak Dünyayı Tanımaktır
Beni Tanıtmak Sevgiye Dostluğa Paylaşıma Katkıdır.
Sevgimle Saygımla
LOKMACI BABA

KADINLAR GÜNÜNÜZÜ KUTLARIM

 8.Mart Dünya Kadınlar günü


Tüm kadınlarımızı kutlar,her gün
unutulmamalarını dilerim.
Ayhan MANSUROĞLU