FIRINLANMIŞ KABAK TATLISI
≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈=
2 KG. Temizlenmiş BAL KABAĞI
2 KG. TOZ ŞEKER
2,5KG. SU
1ÇAY KAŞIĞI LIMON SUYU
Toz Şeker,su ve Limon suyu orta boy tencerede kaynadıkan sonra kabak ilave edilerek yumuşayıncaya kadar kısık ateşte kaynatılır.
Akebinden bir tepsiye alınarak kabak 180• ısıtılmış fırında 25 dakika pişirilerek soğumaya bırakılır.
Kaymak,ceviz veya tahin ile servis edilebilir.....
Afiyet olsun.
AYHAN MANSUROĞLU
FIRINDAKI TATLIMIZ SURUBUNU ÇEKTİKTEN SONRA SOĞUMAYA BIRAKINIZ.
ŞURUP KIVAMI, BOZA KIVAMIDIR.
DAGA KOYU OLURSA ŞURUP SERTLEŞME YAPABİLİR SERTLESIRSE HAFIF SU ILE FIRINLANARAK KIVAMA SOKULUR..
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder