4.12.11

MUHAMARA
















MUHAMARA 15o Gr. ............BİBER SALÇASI 1 Ç.Bardağı .....GALETA UNU 1 Ç.Kaşığı.........KİMYON 1 Ç.Kaşığı.........KURU FESLEĞEN 1 Adet..............KURU SOĞAN(Rendelenerek sadece suyu verilip posası atılacak) 1 Su Bardağı....CEVİZ İÇİ (Çekilmiş) 2 Diş................SARIMSAK (Dövülmüş) 1 Adet..............LİMON\'un suyu 2 Yemek Kaşığı.NAR EŞKİSİ 1 Ç.Bardağı......ZEYTİNYAĞI Kafi miktarda...T U Z




Derin kaseye limon ve yağ haricindeki malzemeler kaşık yardımı ile ezerek karıştırınız,Limon suyunu azar azar yedirerek daha sonrada Z.Yağını azar azar yedirerek karıştırıp servise hazırdır. Bu Meze Efe Rakının \"EN KRAL MEZE 2006\"\" yarışmasının ödüllü mezelerindendir.- A.M.O.



-
Etiketler:

4 yorum:

  1. Adsız17.11.2022 10:32

    t
    Tarıfınıze uygun yaptık. Cok lezzetlı oluyor. Tesekkurler
    Ferıde Tasar

    YanıtlaSil
  2. Adsız26.12.2024 18:11

    Ellerinize sağlık tam bir hatay sofrası süper

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. ayhanmansuroğlu28.12.2024 19:24

      Çok teşekkür ediyorum...
      Sağlıkla kalınız

      Sil

Kaydol: Kayıt Yorumları (Atom)

https://ayhanmansuroglu.blogspot.com/search/label/YARI%C5%9EMA%20G%C3%96RSELLER%C4%B0?m=1

8.9 ve 10.MUTFAK GÜNLERİ RESİMLER VE DİPNOT

  Türkiye Aşçılar Federasyonu Başkanı Sn.Yalçın MANAV 'dan Ödüllerimi alırken. Sevgili  Ziyaretçi; BU BAŞARILAR SADECE ...