PATLICAN TARATOR
5 Diş Sarımsak (İnce düvülecek)
1/2 Çay bardağı Ayçiçek Yağı
1 Çay kaşığı Toz şeker
1 Tatlı kaşığı Tuz
3 Adet Patlıcan (KÖZLENMİŞ)Közleme imkanı olmayan imkanlarda
patlıcanlar bütün olarak kızartılır.
Patlıcanların kabuğunu sıyırıp ince kıyılıp
ilave edilecektir.
1/2 Demet Dere otu (İnce dogranacak)
HAZIRLANMASI :
Süzme yoğurt,Sarımsak,Tuz,Şeker,Yağ,Oval kase veya çelik tencerede
çırpma teli ile karıştırdıktan sonraDiğer malzemeleride kaşık
yardımı ile karıştırıp servis edebilirsiniz.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder