TEBBULE
Lübnan Yemeği
Resim.Emir BARBUR ALINTIDIR...
- *1 İRİ DOMATES
- *5ADET TAZE SOĞAN
- *1DEMET MAYDANOZ
- *1/2DEMET YEŞİL NANE
- *1ÇAY BARDAĞI KÖFTELİK BULGUR
- *1ADET LİMONUN SUYU
- *1FİNCAN NAR EKŞİSİ
- *1ÇAY BARDAĞI SIZMA ZEYTİNYAĞI
- 1T.KAŞIĞI PUL BİBER
- 1Y.KAŞIĞI TUZ
YEŞİLLİKLER YIKANDIKTAN SONRA INCE DOĞRANMIŞ OLARAK HAZIRLANMALIDIR.
DOMATES İNCE VE KÜP OLARAK DOĞRANACAK.
KÖFTELİK BULGUR YARIM SAAT ÖNCE ISLATILARAK YUMUŞAYINCA YOĞURULUR VE
TUM MALZEMELERİ İLAVE EDEREK AFIYETLE TÜKETEBİLİRSİNİZ .
***Bulgur yumuşamadan diğer malzemeler ilave edilmemeli ve az daha yogurularak kıvama girer.
***MARUL,HIYAR ve Turp ile servis edilebilir..
TEBBULE TARİFİ İÇİN COK DEGER VERDİĞİM ;
Ellerine sağlık şefim
YanıtlaSilTeşekkürler eksik olmayınız..
Sil